こくまろ2号

2号2005/04/24

ゴールデンウィークのご予定は？

もう間もなくゴールデンウィーク。今年は長い休みが取りやすいということで、海外旅行に出かける人が過去最高になるそうだ。皆さんはどのように過ごす予定なのだろうか？　
私の予定はというと、もちろん旅行･･･と言いたいところだが、今年は混雑する場所へはあえて出掛けず、家でのんびりと過ごすことにした。とはいえ、せっかくの休みにゴロゴロしているのも、もったいない！そこで、休みの間、息子に勉強を教えてやる約束をした。「勉強を教えてやる！」とは言ったものの、なにしろ向こうは現役。私の方が逆に教えられたりしないよう頑張らなくては！！普段は、親子でゆっくり向き合う時間がなかなか取れないので、今回はとてもいい機会だと思っている。皆さんも楽しい連休を過ごしてください。　　　（院長）

に行ってきました！

４月上旬に、愛知万博へ行ってきました。冷凍マンモス、良かったですよ！会場に入ったらスタンプ帳を購入するのがオススメです。各国のスタンプを押してもらったり、本場のレストランでお食事をすれば、日本にいながら世界一周旅行の気分が味わえますよ。
会場は広くて混んでいますが、ネット予約ができるものもあるのでぜひ利用してみてください。皆さんも行ってみてはいかがでしょうか？　　（晃先生）

ご存知ですか？『ミニテニス』

昭和６１年に立川市でお年寄りを対象に考案された『ミニテニス』。今では全国各地に広がり、年齢層も１０代～９０才代まで幅広く親しまれています。毎年全国大会が開催されており、昨年は仙台、今年は宮崎、来年はなんと東京ドームでの開催が予定されています！最初は運動不足の解消に･･･と始めたのですが、今ではミニテニスにどっぷりつかっている状態です！！県内・県外で行われる交流試合にも数多く参加し、たくさんの人達と知り合いになりました。
時々、試合後にみんなで飲むビールも最高（＾－＾）　飲みながら、あちこちでミニテニスの技術談議に花が咲きます。（みんな、それだけのめり込んでるって事かな？！）始めてから、かれこれ５年の月日が経ちましたが、これからもずーっと続けていこうと思います。　　　　（高野）

頑張れ、サッカー日本代表！！

来年のワールドカップ出場に向けて、只今最終予選中の日本代表ですが、毎回毎回ハラハラしながら見ている人も多い（見ている人は全員かな？）のではないでしょうか。たまには、落ち着いて見ていられるくらい“圧勝”する試合をして欲しいな～と思います。私の好きな選手は、久保竜彦選手（横浜マリノスのＦＷ）。ゴールを決めてインタビューされても「良かったです」の一言ぐらいしか言わず、いつもアナウンサーを困らせている所や、無愛想な顔から時折見せるすてきな笑顔がとても好きです♪最近はケガのため、試合には出ていませんが、そろそろ復活しそうなので楽しみです。
今、サッカーをしている小学生の患者さんに「プロになったらサインちょうだいね♪」と言っています。将来、日本代表選手になる子がいたら嬉しいな！　　　（石川）

長寿の秘訣

私の祖母は、現在９８歳。今までこれといった病気もせず、とっても元気です。昨年震災に見舞われた、新潟県十日町に住んでいるのですが、地震の被害も特になかったようで、家族全員元気に暮らしています。
あの元気の秘訣は何だろう？といつも思うのですが、どうやら『食事』と『歯』に理由がありそうです。食事はいつも粗食を心がけていると言っていました。そして、自分の歯もまだまだ残っているので、何でもおいしく食べられるのだそうです。皆さんも歯を大切にして、１００歳目指して頑張りましょう！　（伊藤）

今月の映画、この１本！･･･『コーラス』

親をなくした子どもや、素行に問題があって親元を離れた子どもたちが生活している寄宿舎、『池の底』。体罰を与える校長の厳しい教育方針によって、子供たちは心を固く閉ざしてしまうが、新しく赴任してきた音楽教師との出会いによって、生きることの素晴らしさ、愛することの尊さを学び、成長していく･･･という物語。フランスでは公開１５週で７５０万人、７人に１人が観たといわれるほどのヒットを記録。私が先日観に行ったときも、立ち見が出るほどの盛況ぶりでした。ジャン･バティスト･モニエ君の“天使の歌声”は必見（必聴？！）ですよ♪（サントラ盤ＣＤもかなり売れているらしいです！）　（國田）

ダッチオーブンを持ってキャンプに行こう！

魔法の黒鍋”ダッチオーブン”ご存知ですか？カウボーイが焚火にかけて料理したという厚手の鉄鍋「ダッチオーブン」がブームになっている。最近は野外キャンプの他、キッチンでも使われるようになった。お父さんが日曜日に腕前を披露するのに最適でワイルドな料理ができるのだ。こんな素晴らしいダッチオーブンとはいったいどんなものなのか？

・ダッチオーブンとは、鋳鉄でできた肉厚の鍋で、熱しずらいが冷めにくい特性があり、料理の素材にじっくりまんべんなく熱を与えることができる。さらにふたが非常に重いため、圧力鍋と同じ効果もある。こんなダッチオーブンを使って料理をすると、その素材のもち味を最大限生かして本当にうまい料理をいとも簡単に、短時間でつくることがでてしまう。

・ダッチオーブンは、焼いて、炒めて、煮て、蒸してと様々な使い方ができ、どんな料理にも対応できる。ローストチキン、フライドチキン、シチュー、ロールパン、ケーキなど・・何でも手軽に調理できる。例えば、お肉屋さんで買ってきた鳥を丸々一匹ダッチオーブンの中にいれ、市販の香辛料（香草入りのクレイジーソルトがオススメ！）を鳥全体に多い位に強めにまぶしジャガイモやニンジン、たまねぎと一緒に入れて約一時間で出来上がり！これといった難しい調理手順などなく、誰でも簡単に調理できてしまうのがダッチオーブンが魔法の鍋と言われる由来なのだ。

長期の休暇でＧＷに家族でキャンプに行かれる方はもちろん、なかなか休みが取れず河原でＢＢＱ…といった方にも十分ダッチオーブンは堪能できるのだ。最近では家庭でのガスコンロでも使用できるダッチオーブンも市販されている。このＧＷに家族でパン生地をこねて自家製パン作りなどはじめてはいかがですか？


▲ＬＯＤＧＥ（ロッジ）社製ダッチオーブン（鋳物）これが元祖ロッジ社製（USA）のダッチオーブン。鋳鉄製のためすぐにサビてしまうのが難点だがこだわり派の方には昔ながらのダッチオーブンでお料理する事が楽しみである。サビないように使ったあとにシーズニングを行わなければならない。＊シーズニングとは… 鋳鉄のダッチオーブンをサビから守るため使い終わった後に洗剤を使わず水洗いし、オリーブオイルなどをまんべんなく塗り保管する方法。（手間はかかるが愛着がわく）	▲自家製のパンも手軽に焼ける	▲ユニフレーム社製ダッチオーブン（黒皮鉄板）家庭でも手軽に誰でも使えるようにシーズニングがいらない黒皮鉄板製のダッチオーブンが最近では人気。ガスコンロにも安定して置くことができアウトドアだけでなく家庭でもダッチオーブンを楽しみたい方にオススメ。＊黒皮鉄板とは… 中華鍋やフライパンなどに使われている素材で鉄板に表面処理が施されているためサビに強く、洗剤の使用も可能。
▲ダッチオーブンで作った石焼風ビビンバ		▲野菜のオリーブオイル煮　　重ねて使用できるよう足が付いている。

今回紹介したダッチオーブンは、アウトドアライフストア、『ＷＩＬＤ１ふじみ野店』で働く私の主人のイチオシ商品！最近『入間店』も出来ましたので、キャンプ用品を買うならぜひ『ＷＩＬＤ１』へ♪
いろいろな商品がそろっていて、買うのはもちろん、見ているだけでも楽しいですよ！　　　　（内田）
http://www.wild1.co.jp/index.jsp
▲『ＷＩＬＤ１』ホームページです

http://www.lodge-cooking.com/
▲ロッジホームページ

http://www.uniflame.co.jp/
▲ユニフレームホームページ

http://www.ufd.jp/
▲ユニフレームダッチオーブンクラブホームページ

http://www.weekendstyle.jp/
▲ダッチオーブン専門サイトホームページ

いかがでしたでしょうか？気になる話題はありましたか？突然ですが、歯科衛生士の川嶋が大事をとって産休に入りました。今後は歯科衛生士の高野が引き継ぎさせていただきます。

　